Hitzacker ist ein besonders stimmungsvoller Standort für die Erkundung von Wendland, Göhrde und Elbtalaue. Die Altstadt liegt auf einer tropfenförmigen Insel, die von der Jeetzel umflossen wird, bevor sie kurz danach in die Elbe mündet. Hitzacker erhielt schon 1258 Stadtrechte, doch die meisten seiner Fachwerk- und Backsteinhäuser stammen aus dem 17. bis frühen 20. Jh. Nur das zweigeschossige Zollhaus (heute Heimatmuseum) ist von 1589. Das Archäologische Zentrum am Ortsrand vermittelt Einblicke ins Leben der Menschen vor 4000 Jahren, u. a. wurden hier Langhäuser aus der Bronzezeit nachgebaut.
